ОАО «Рязаньзернопродукт» — крупнейшим мукомольным комплексом в Европе

Предприятие было основано в 1938 году. В настоящее время оно входит в состав Группы компаний «Грейн Холдинг» и является крупнейшим мукомольным комплексом в Европе. Основными видами деятельности ОАО «Рязаньзернопродукт» является производство пшеничной и ржаной муки, мучных смесей, крупы гречневой, заготовка и хранение зерна, фасовка и реализация муки и круп.

Если театр начинается с вешалки, то мукомольный комплекс начинается с пункта приёма зерна. Именно здесь разгружаются машины, а зерно закладывается на временное хранение в элеватор.

— В день каждая из наших машин делает по Рязанской области 2-3 рейса. Кроме нашего региона, мы работаем и с соседними областями. Нашими партнёрами являются как крупные холдинги, так и небольшие хозяйства. В день нам нужно завести как минимум 1500-1700 тонн зерна

• 
• Крупнейшая мельница в Европе

• 
• Крупнейшая мельница в Европе

Сердцем мельничного комплекса является пульт управления. Производственный процесс на предприятии полностью автоматизирован. Численность смены составляет три человека — начальник смены и два мастера мукомольного производства.

Производительность комплекса составляет 1400 тонн в сутки. Здесь установлены две пшеничные линии мощностью по 600 тонн в сутки и одна ржаная секция (200 тонн в сутки).

• 
• Крупнейшая мельница в Европе

Сотрудники производственной лаборатории мельничного комплекса под руководством заместителя генерального директора по качеству Светланы Диденко осуществляют проверку муки на качество и безопасность. Продукт обязательно проверяется на содержание метало-магнитных примесей и на отсутствие вредителей хлебных запасов.

• 
• Крупнейшая мельница в Европе

• 
• Крупнейшая мельница в Европе

На производстве работают две линии для фасовки мучных изделий, производственной мощностью 60 пакетов и 25 пакетов в минуту, и одна линия для фасовки гречневой крупы. Оборудование было закуплено в Швейцарии и Италии.

В цехе в смену работают три оператора, каждый из которых обслуживает одну линию. В день фасуется около 30 тонн гречневой крупы и 200 тонн муки.

• 
• Крупнейшая мельница в Европе

Основными видами деятельности ОАО «Рязаньзернопродукт» является производство пшеничной и ржаной муки, мучных смесей, крупы гречневой, заготовка и хранение зерна, фасовка и реализация муки и круп.

В 2015 году здесь было переработано 416,7 тыс. тонн зерна, произведено 327,5 тыс. тонн муки и 5,1 тыс. тонн крупы. За 8 месяцев 2016 года уже переработано 280,4 тыс. тонн зерна, произведено 222 тыс. тонн муки и 5 тыс. тонн крупы.

Продукция мукомольного комплекса реализуется как на территории Рязанской области, так и далеко за её пределами, включая Дальний Восток. Приобрести её можно в таких крупных торговых сетях, как «Зельгросс», «Диски», «Пятёрочка».